大阪の夏がやってきましたね。
これから10月まで暑いと思うとうんざりします…。
先週やったプレートが結構完成度高くできたので、
9月初めにまた同じメニューを出したいと思っています！！
円安でサーモンの値段もかなり上がっているので、
そういう意味でもサーモンミンチは正直重宝しそうですね。(笑)
サーモンのバリエーションが増えてちょっとご機嫌。
今週は先週のななめ上メニューとうってかわって正統派の味で仕上げてます。
…たぶん。
ちなみに暑いので野菜はマリネにしてます！
写真は明日アップしますね～。
プレートランチ
国産豚の薄切り肉のソテー
夏野菜のマリネ
ケイパーソース
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