私の年間で一番果物を摂取する季節がやってまいりましたわ!!
まずは
りんご!!!!!!
好みは固くて酸っぱいの!!
甘さは控え目でもええので酸味と固さが重要です!
個人的にシャワシャワしたりんごは受け付けません。(あくまで好みですが)
で、
秋映え(千秋とつがるの掛け合わせ)りんごが一押し!
デザートの際は絶対秋映え!と思っています。
アップルパイに紅玉はいらないです。
あえて紅玉を使うのであれば、
紅玉:秋映え=1:1
のミックスで。
秋映えは酸味、甘味が強く、なにより良い歯ごたえvvvv
しっかりとしているので煮崩れたりせんので好みです。
季節デザート
秋映えりんごと赤ワインのコンポート
キャラメルソース
アップルパイにしようと思ってたけど、途中で予定変更でコンポートになりました。
試作品なので今回の仕込み分は350円の特別奉仕でご案内~。
終われば改めて仕込みますが、その際は+50から+100円になると思います。
お得なうちに是非ご賞味くださいv
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