2013年11月13日

11月13日~16日 ランチメニュー


ぐっと寒くなりましたね!
周りではちらほら体調を崩している人を見かけます。
皆様もお気をつけください。


今回プレートに使っている「キヌア」はプチプチした食感が特徴の雑穀です。
ミネラル類も多く含み、糖質が少ないので血糖値もあがり難い食材です!
いろいろ応用の利く食材なのでぜひ食べてみてください!

プレートランチ

ノルウェー産サーモンとジャガイモのソテー
きのこのソース キヌア添え


ガレットは引き続き「ペリゴール風」です!

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