ブラッセリーマセナ
大阪・新町にある隠れ家レストラン
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2013年11月13日
11月13日~16日 ランチメニュー
ぐっと寒くなりましたね!
周りではちらほら体調を崩している人を見かけます。
皆様もお気をつけください。
今回プレートに使っている「キヌア」はプチプチした食感が特徴の雑穀です。
ミネラル類も多く含み、糖質が少ないので血糖値もあがり難い食材です!
いろいろ応用の利く食材なのでぜひ食べてみてください!
プレートランチ
ノルウェー産サーモンとジャガイモのソテー
きのこのソース キヌア添え
ガレットは引き続き「ペリゴール風」です!
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