ブラッセリーマセナ
大阪・新町にある隠れ家レストラン
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2012年7月11日
ランチの写真
今週のプレートランチの写真(980円なり)
暑い!!と思ったのが如実に表れている一皿。
気分で思いっきりメニューが変わるのがマセナです。
サーモンは香味野菜と一緒に火を入れて冷ましています。
クリームチーズとサワークリームを合わせたものに、
セロリなどの野菜をトスカーナ産のオリーブオイルで漬けたものをソース。
その他諸々をサーモンに付けて食べてもらいます!
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