思った以上に寒くて、薄着で凍える日々を過ごしています。
が、
季節を逆行してたっぷりクリーミーなプレートは作る気になれませんでした…。
早くあったかくなれ～～～～～。
さてさて
今回のプレートはスペイン産のチョコレートソースです！！
あっさり、ほろ苦く、豚のと相性抜群ですvv
スタッフも随分お気に召したようでしたので、この夏はぼちぼち登場するかも！？
そして、ガレットは
去年の秋にテレビで放送してもらったやつをやりますvvv
そんで、久々の写真。笑
いつもとってますよ？？アップしてないだけで…すみません。（・・）
ワンプレートランチ
国産豚肉のソテー
チョコレートソース＆ラビゴットソース
ガレットランチ
ペリゴール風
（卵、チーズ3種（ゴーダ、グリエール、トリュフ入りチーズ）、野菜、なんか肉っけ）
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